とうふ屋さんの大豆バター
¥ 540
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とうふ屋さんの大豆バター
原材料名 大豆(国産・遺伝子組み換えでない)、黒糖、植物性大豆油脂、メープルシロップ、アーモンド
内容量 80g
賞味期限 180日
保存方法 高温多湿を避け常温保存 開封後は要冷蔵
製造者 山下商店甑島本店
オリジナルブレンドコーヒーを作らせていただいたご縁から鹿児島、甑島の大豆バターをご紹介します。
九州産の大豆(フクユタカ)だけにこだわり、砂糖も上白糖ではなく喜界島産のさとうきびから採れる純黒糖を使用することでコクを引き出し、動物性油脂を一切使用せずに植物性油脂だけで仕上げました。パンに塗って楽しむのがベターですが、トーストする前に塗ることで大豆やアーモンドの香りがより一層引き立ちます。
当然のことですが、珈琲によく合います。